Мабуть, усім знайомий стан, коли після їди хочеться спати. Чому так відбувається?
«Поки ми в стані голоду, наш організм виробляє нейромедіатор орексин. Саме він не дає нам заснути і змушує шукати їжу. Людина поїла, у крові збільшується рівень глюкози. І саме вона знижує рівень орексину. А немає орексину — привіт, сонливість», — пояснює лікар Адель Корягін.
Тому, щоб уникнути стану ситої сонної мухи, лікар радить починати день із білково-жирового сніданку (наприклад, омлети чи авокадо).
Також ми писали про оптимальний час для сніданку: дієтолог розповідає, коли їжа стає найкориснішою для здоров’я.
